Depois de longas férias, em que eu achei que ia trabalhar nos produtos deste ano, cheguei descansada e com força total. Sem produtos testados, óbvio! Então hoje decidi começar a testar as receitas que quero incluir no menu deste ano. O projeto é ter "combos" para os finais de semana, para deixar o descanso de meus clientes ainda mais delicioso. A receita escolhida para o reinício foi de biscoito de papoula, uma receita tradicional judaica, que é deliciosa. Por não conter leite ou derivados, o cookie pode ser consumido por alérgicos, o que é mais uma vantagem desta delícia. Um biscoito que derrete na boca, crocante e bem fininho. Imperdível!
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