A Professora do meu filho é Bruxa!

 

Aqui em casa já se tornou tradição: sempre que alguém querido faz aniversário, as crianças me pedem um minibolo. Meu filho Michel gosta muito da professora dele, Tupa, que já foi professora do João. 

A Tupa diz que é bruxa, e este ano, o aniversário dela foi na sexta-feira 13... bem, daí foi só deixar a imaginação correr no tempo curto que ele me deu para decorar o bolo dela: 35 minutos! A massa era de tâmaras, e o recheio de trufa de chocolate.

Aí está a Tupa no bolo de bruxa dela. Que ela continue enfeitiçando as crianças com os vários ensinamentos dela. Feliz Aniversário Tupa, sempre!!!

Aniversário da Nina

 

Ontem foi aniversário da minha filhota, Nina. Ela queria um aniversário da Terra dos Doces, escolheu o bolo, e eu executei. Bolo de chocolate, recheio de brigadeiro. A decoração era um palácio de doces, que o andar de cima é um maxi-cupcake. Adorei! 

Para decorar a mesa, me diverti em montar o resto da terra, com cupcake de banana caramelada, cupcake de frutas vermelhas, brigadeiro de colher, e docinhos tradicionais.

A Nina amou, e os amiguinhos dela também. Parecia o mundo ideal das crianças! Foi delicioso!

Filhotinha, que você continue a dar deliciosos desafios para a mamãe! Parabéns Ninoca!!!

Sopa com Ekmek

 

Já havia tempos que eu estava com vontade de fazer um curso de pães, para melhorar meu desempenho na área. Eu sempre amei fazer pães, aos meus 13 anos fazia Challah toda sexta feira. 

Bem, na Quinta-feira passada eu finalmente reservei tempo para fazer esta imersão, e fui fazer aulas com o chef Joel Ruiz, lá na Wilma Kovesi. Aulas maravilhosas, já comecei a colocar a mão na massa, e botar em prática o que aprendi. Aproveitei o friozinho, e fiz um pão de origem árabe, chamado Ekmek, delicioso, para acompanhar uma sopinha de verduras que a mini-chef Nina (minha filhota) me ajudou a preparar. Sem dúvida a melhor maneira de enfrentar o inverno.

Aguardem, que em breve vamos ter novidades na Speciarias nesta área!